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甜瓜的喜温耐热抗霜，栽培季节受霜期和积温的限制。 中国西北，东北一年一作，春种秋收华北华南春种夏收。 厚皮甜瓜种植有多高的垄。 中国西北雨少，形成了特有的灌溉高垄和沙田旱作栽培方式。
甜瓜效应与作用甜瓜栽培技术
食用甜瓜的注意事项
1 :瓜性甘寒，脾胃虚寒，腹胀，腹泻便溏者忌食。
2 :甜瓜不应该和田螺、螃蟹、油饼同等吃。
3 :帮助甜瓜腹泻的便利作用很明显，所以一般人吃太多甜瓜会出现腹泻的腹痛症状。
4 :脚气和黄疸症，腹胀，便秘的人和产后的女性，大病痊愈的患者特别不应该吃甜瓜。
甜瓜的功效与作用
营养价值
甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可将不溶性蛋白质转换成可溶性蛋白质的转化酶。
食疗作用
甜瓜味甘、性寒、无毒、归心、胃经清热，有消暑、止渴利尿的功效。 用于炎热堵塞胸膈、食欲不振、烦人口渴、膀胱热结、小便不利等疾病。
食方
瓜子当归蛇蜕
原料：甜菊糖100克，当归50克，蛇脱皮1瓶。
做法和用法：烘焙以上原料磨末，混合，每次取12克，用水煎一杯半，煎一杯，饭前服用，坏东西就好了。
效果：治疗肠痈疟疾，腹痛湿润，便秘流脓。
甜瓜的简介
甜瓜是葫芦科黄瓜属的一年生蔓性草本植物，茎长满短刺。 卷须不分叉，叶柄有短刚毛的叶子接近圆形或肾形，长径比为8-15厘米，3-7浅裂，两面有软毛，下面脉有短刚毛，边缘有锯齿，雄蕊3，药室s形弯曲，药隔前端长。 子房长椭圆形，花柱极短，柱头3，靠在一 。 果实的形状、颜色因品种而异，有香味，果皮光滑。 种子又白又脏
甜瓜从温带到热带地区广泛种植。 我国各地栽培。 那个品种多种多样，果实变化很大。 可以分为几个变种，园艺上可以属于几个品种系。 其中，甜瓜、哈密瓜、甜瓜也分别属于不同的变种或品种系。 果实原产于瓜蒂和种子药用非洲和亚洲热带地区，中国华北是薄皮甜瓜的二次 源中心，新疆是厚皮甜瓜 源中心。 染色体数目是2n=2x=24。 果实又甜又甜，每100克果肉中含有90~93克水分、9.8克碳水化合物、C29~39毫克维生素，还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质、其他维生素等。 新鲜水果的食用是主要的，也可以做瓜干、瓜层、瓜汁、瓜酱、水渍品等。 在中国、苏联、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本等国家普遍栽培，是中国产量较高的。
甜瓜的种植技术
甜瓜的喜温耐热抗霜，栽培季节受霜期和积温的限制。 中国西北，东北一年一作，春种秋收华北华南春种夏收。 厚皮甜瓜种植有多高的垄。 中国西北雨少，形成了特有的灌溉高垄和沙田旱作栽培方式。 华北在平畦种植薄皮甜瓜，高垄种植厚壁甜瓜。 华南采用高垄和瓜腿，便于排水。
甜瓜地上部蒸腾量大，根系好氧性强，耐不住土壤高湿和低温，适合pH6.0~6.8，是土层深，有机质丰富，透气性好的壤土或砂质壤土。 土壤对酸碱度的适应范围广，具有一定的抗盐碱特性。 为了预防枯萎病必须实施4~5年的轮作。
直播或者育苗都可以。 直播应该在地温稳定在10厘米15后进行。 用干子和催芽直播。 早熟栽培用塑料膜复盖，可以早期直播和育苗移植。 营养钵等育苗很好，苗龄30~35日，用35片真叶定植。 为了预防土壤病害，可以以南瓜、葫芦、抗病甜瓜为砧木进行嫁接栽培，栽培密度取决于品种特性和整枝方式等。 新疆中、晚熟大果型厚皮甜瓜采用双蔓整枝，每亩450~700株。 早熟小果型品种单蔓整枝，每亩10~15株。 多种在窄行。
每生产10公斤甜瓜，就需要2.5~3.5公斤氮、1.3~1.7公斤磷、4.4~6.8公斤钾。 结果期吸收量较大，氮、钾的吸收峰在甜瓜后约18~18天，磷的吸收峰晚于氮、钾。 一般基肥占总施肥量的1/2~2/3，集中施沟或施穴。 对有机肥料的反应良好。
甜瓜蒸腾系数高(6~8 )，结果前中期为80~85%； 果实成熟期为60~55%。 前期土壤水分过多，茎叶徒长，延缓坐果。 果实的膨大期以水较多。 成熟期的土壤水分不能增加，以免延缓成熟，降低果实的糖度、风味、耐藏性。 厚皮甜瓜对水分要求更严格，适宜的空气相对湿度为50~60%，长期超过70%容易遭受病害。
许多品种应以孙蔓结瓜为主，进行整枝摘心。 整枝方式有单蔓式、双蔓式、三蔓式和多蔓式。 单蔓式主蔓没有摘录，留下了第4节以上的中部子蔓的结果。 双蔓、三蔓、多蔓式、主蔓在3~5节摘录，选择2根、3根或多根强壮的子蔓，在子蔓或子蔓的适当部位的孙蔓上结瓜。 把瓜扎好后拔了两叶。 爬行栽培的甜瓜叶面积指数为1.6~1.8，搭架栽培为2~2.5。
开花时人工辅助授粉，或用IAA、NAA等生长调节物质处理，可以提高坐果率。 一般的厚皮甜瓜每株剩下1~3个甜瓜，薄皮甜瓜剩下2~4个。
选择茎蔓中部的果实采种。 花期放蜂或人工辅助授粉，可以增加种子产量。 甜瓜各变种之间、品种之间必须隔离15~20米以上。 杂种一代(F1 )采种地母本和父本植株以5~61的间隔栽培。 利用雄性不育、隐性标记性状、雌雄异花株、雌性系和化学杀雄等技术和措施可以简化育种过程。 籽瓜在充分成熟时采集，后熟78天，切瓜取子。
贮藏与加工
适合甜瓜储藏的温度是，早熟品种为35，晚熟大果型品种为23，空气相对湿度为85%，在冷库储藏或半地下式储藏。
